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0Micro-algue d’eau douce à la couleur bleu-vert, la spiruline est reconnue comme l’un des super-aliments les plus complets au monde. Riche en protéines, vitamines, minéraux et antioxydants, elle est particulièrement appréciée pour son action supposément bénéfique sur le tonus, la récupération et le renforcement des défenses naturelles.
La spiruline (spirulina Arthrospira platensis) est idéale pour soutenir l’organisme lors des périodes de fatigue, accompagner les sportifs ou simplement compléter une alimentation équilibrée. Grâce à sa richesse nutritionnelle exceptionnelle, elle pourrait aussi contribuer à la beauté de la peau, des cheveux et des ongles.
Sous la forme d’un complément alimentaire, elle s’intègre facilement dans votre quotidien et s’impose comme un allié naturel pour retrouver vitalité et bien-être.
La spiruline, de son nom scientifique “spirulina Arthrospira platensis”, est une micro-algue bleu-vert en forme de spirale, appartenant à la famille des cyanobactéries. Naturellement présente dans certains lacs d’eau douce des régions tropicales, elle est aujourd’hui cultivée dans des bassins contrôlés pour garantir sa qualité et sa pureté.
Véritable concentré nutritionnel, la spiruline est composée de 60 % de protéines végétales, d’acides aminés essentiels, de fer, de vitamines (B12, B9, E), de provitamine A et de pigments tels que la phycocyanine et la chlorophylle, reconnus pour leurs propriétés antioxydantes et détoxifiantes.
Considérée comme un superaliment naturel, elle est utilisée depuis des siècles, notamment par les civilisations aztèques, pour ses effets sur l’énergie et la résistance physique.
Aujourd’hui, elle séduit aussi bien les sportifs que les personnes en quête de vitalité, ce complément alimentaire leur permettant de compléter leur alimentation de façon naturelle et équilibrée.
La spiruline est réputée pour ses effets complets sur la santé et le bien-être. Grâce à sa richesse nutritionnelle exceptionnelle, elle serait susceptible d’agir à plusieurs niveaux :
Oui, la spiruline peut être consommée quotidiennement en toute sécurité, à condition de respecter les doses recommandées. Source de protéines, de fer et de vitamines, elle constitue un excellent complémentcomplément alimentaire pour l’immunité et le soutien de l’organisme sur la durée, notamment lors de périodes de fatigue ou pour accompagner un mode de vie actif.
En moyenne, une dose de 1 à 5 g par jour est suffisante pour bénéficier de ses effets, et jusqu’à 10 g pour les sportifs, dont les besoins en récupération et en énergie sont plus élevés. En ce qui concerne la limite de consommation, celle-ci est estimée à 30 g par jour11.
Grâce à son profil nutritionnel complet, la spiruline est également intéressante pour les personnes végétariennes ou véganes, car elle apporte des protéines de qualité et des nutriments qui peuvent être moins présents dans ce type d’alimentation.
La spiruline est généralement bien tolérée, mais ses propriétés détoxifiantes peuvent entraîner quelques effets secondaires temporaires en début de cure, surtout chez les personnes qui en consomment pour la première fois. Il peut s’agir de légers troubles digestifs (ballonnements, nausées), de maux de tête ou d’une fatigue passagère, liés à l’élimination des toxines.
Dans de rares cas, une éruption cutanée ou des douleurs musculaires légères peuvent également survenir. Ces réactions sont le signe que l’organisme s’adapte. Elles disparaissent généralement en quelques jours.
Pour les limiter, il est conseillé de :
La spiruline reste un complément alimentaire sûr lorsqu’elle est de bonne qualité et consommée dans le respect des recommandations. Aussi est-il recommandé de la choisir, si possible, issue de l’agriculture bio et fabriquée en France.
La spiruline est un complément sûr pour la majorité des adultes, mais certaines situations nécessitent de la prudence. Sa consommation est déconseillée pour :
Les femmes enceintes ou allaitantes doivent demander l’avis d’un professionnel de santé avant toute supplémentation.
Enfin, il est essentiel de choisir une spiruline certifiée bio, française et contrôlée, pour éviter les risques de contamination par des métaux lourds ou des cyanotoxines liés à des productions de mauvaise qualité.
La spiruline se consomme généralement sous forme de cures de 1 à 3 mois, en fonction de vos besoins. Une cure courte de 4 à 6 semaines est idéale pour retrouver un coup de boost en énergie lors de périodes de fatigue passagère, tandis qu’une cure plus longue, de 2 à 3 mois, permet de renforcer les défenses immunitaires ou d’accompagner une pratique sportive régulière.
La cure de complément alimentaire peut être renouvelée plusieurs fois dans l’année, et plus particulièrement pendant les changements de saison ou lors de périodes de stress ou de convalescence. Pour un soutien durable, il est également possible de l’intégrer à votre routine en prise quotidienne régulière à dose modérée.
Astuce: commencez progressivement pour habituer votre organisme et profitez pleinement de ses bienfaits sur le long terme.
La spiruline est consommée de préférence le matin ou en début de journée, car son effet tonifiant peut stimuler l’organisme et soutenir l’énergie pour toute la journée. Elle peut être consommée avant un repas avec un grand verre d’eau, ou intégrée dans un smoothie ou un jus.
Pour les sportifs, la spiruline peut également être prise avant l’effort pour améliorer l’endurance, ou après l’entraînement.
Il est recommandé de l’éviter le soir chez les personnes sensibles, car son effet dynamisant peut gêner l’endormissement. L’essentiel est de la prendre régulièrement, à heure fixe, pour en tirer un maximum de bénéfices.
La spiruline se présente sous différentes formes pour s’adapter à toutes les habitudes :
Certaines formules peuvent être associées à de la vitamine C, afin d’améliorer l’absorption du fer naturellement présent dans la spiruline et renforcer son effet tonifiant.
Astuce: si vous n’appréciez pas son goût végétal prononcé, privilégiez les comprimés ou les gélules.
Léa Zubiria, Diététicienne-nutritionniste.
Diététicienne-nutritionniste, rédactrice spécialisée dans les domaines de la nutrition et de la santé et autrice, Léa Zubiria travaille depuis plus de 10 ans pour des médias de référence, notamment pour le site Passeport Santé sur lequel elle a publié plus de 500 articles. Par ailleurs, elle est l'autrice de deux ouvrages : "Je mange sans FODMAP's" et "Endométriose, je trouve enfin la paix!", publiés en 2020 et 2022 aux Éditions Eyrolles.
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