La vanille est cultivée sous un climat chaud et humide et récoltée de juin à août. La gousse de vanille est le fruit du Vanillier, une plante de la famille des Orchidées. Son extraction permet d’obtenir une infusion de vanille aux notes chaudes et gourmandes. Ce processus requiert un savoir-faire unique et minutieux, ce qui fait de la vanille une matière première d’exception en parfumerie, qui nécessite d’être préservée.

La fève de cacao est un fruit contenu dans la cabosse, une gousse allongée provenant du cacaoyer. En parfumerie, il s'agit d'un produit hérité de l'alimentaire. On se sert de la poudre obtenue des fèves pour en extraire une essence caractéristique du chocolat noir : à la fois gourmande, amère et fruitée.

Les grains de café sont issus du caféier, un arbuste qui apprécie le climat tropical et équatorial. Les grains de café sont torréfiés avant d'en extraire un parfum rond et liquoreux, signé par cette facette grillée propre à la torréfaction.